Μακαρόνια στη Λαδόκολλα Σπέσιαλ του Βασίλη Καλλίδη

Φανταζόσασταν ποτέ μακαρόνια μαγειρεμένα σε λαδόκολλα; Και όμως, ο Βασίλης Καλλίδης έρχεται να μας παρουσιάσει μια συνταγή που θα σας εκπλήξει ευχάριστα.

Μπήκαμε στο instagram του αγαπημένου μας σεφ και βρήκαμε μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει.

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια
300 γρ. φέτα θρυμματισμένη
3-4 κλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 μελιτζάνες σε κυβάκια
2 ντομάτες σε κυβάκια
2 κολοκυθάκια σε φετάκια
1 πράσινη πιπεριά σε κιβάκια
2 σκελίδες σκόρδο
1 πρέζα ρίγανη
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αρκετά αλατισμένο νερό. Τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε με λίγο κρύο νερό και τα απλώνουμε σε διπλή λαδόκολλα. Τα πασπαλίζουμε με το αλατοπίπερο και αναμειγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα. Κλείνουμε τη λαδόκολλα, ακουμπάμε το πακέτο σε ένα ταψάκι και φουρνίζουμε για 1 ώρα στους 200 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα.